بطاطا سوفليه جربوها و ردولي الخبر

شكرا

الوصفة تبدو لذيذة

لكني لم أفهم الملعقة التانية ماذا نحمل بها أرجو التوضيح جيداا

ســــــــــــــــــــــما الجزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم اخواتي حبيت نشارككم بهاذ الوصفة
هي عبارة عن كريات بطاطا منفوخة (سوفليه) لذيذة و خفيفة و بامكانهكم تقديمها مع أي طاجين نخليكم مع المقادير و الصور

3حبات بطاطا متوسطين تسلق و تطحن
حبة بيض كبيرة أو 2 صغار
1 ملعقة كبيرة مايزينة
1/2 (نصف) كاس حليب
ملح
فلفل أسود

تخلط جميع المقادير جيدا حتى تحصلي عل خليط ثقيييييييييييييييل اتركيها تبرد و استعملي ملعقتين كبار لكي تشكلي بهم كريات
يعني الملعقة الاولي ترفدي بيها مقدار من الخليط و الثانية ترفدي بها الخليط من الأولل و هكذا تشكلي بيها الكرية
توضع مباشرة في زيت سخون و تقلى حتى تتحمر

مممممممممم تخرج بنين