بادنجان في الفرن

منتديات العمارية :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطبخ الجزائرى :: ركن الاطباق الرئيسية

virus: الجنس :
عدد المساهمات : 90 نقاط التميز : 4802 تاريخ التسجيل : 19/01/2010 العمر : 34

بادنجان في الفرن

الخميس 21 يناير - 21:14

بادنجان في الفرن

اغسلي البادنجان وامسحيه بقطعة قماش نظيفة اشويه ثم ضعيه في كيس واغلقيه باحكام وبد مدة قومي بتقشيره بحدر ثم قطعيه شرائح بالطول ثم قومي باعداد حشوة بحيث اقلى حبة بصل صغيرة مقطعة قطع صغيرة واقليها ثم اضيفي فوقه اللحم المرحي ثم قومي بوضع قليل من الحشوة داخل شريحة البادنجان ولفيها ثم ضعي هده الفائف في صينية مدهونة بازبدة ثم سقيه بصلصة الطماطم ورشي فوقه بعض من اللحم المرحي واتركيه في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة

شهية طيبة
الرجاء بعد صنع هده الوصفة ادعولي بالخير
قمر الجزائر

مواضيع مماثلة

انتقل الى:

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى