بث مباشر 
الرئيسية
الأحداث
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
منتديات العماريةالمدير الفنى للمنتدى
- الجنس :
عدد المساهمات : 6535 نقاط التميز : 15981 تاريخ التسجيل : 18/04/2009 العمر : 34 الموقع : http://bit.ly/Llerty
بــــــقـــــــــــلاوة الــــــعـــــيــــــد Baklawa
الخميس 11 أغسطس - 16:56
السلام عليكم وصح رمضانكم
اليوم جبتلكم وصفة نتاع البقلاوة هايلة وساهلة
جربوها و ردولي الخبر
اليوم جبتلكم وصفة نتاع البقلاوة هايلة وساهلة
جربوها و ردولي الخبر
Baklawa
المقادير
علبتين عجينة فيلو او أو رقائق البقلاوة
1 كلغ لوز مقشر محمص و مطحون
كاس سكر للحشو
قرفة
ماء زهرة البرتقال
زبدة دايبة او سمن
500غ عسل
طريقة التحضير
جهزي الحشو بالمقادير المذكورة (لوز سكر قرفة ماء زهرة البرتقال) ثم سخني الفرن
ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي ورقة من العجين ثم ادهني الورقة و ضعي فوقها
ورقة اخر و واصلي حتى تنهي 12 ورقة ابسطس فوقها الحشو ثم ضعي الاوراق 12
المتبقية مع دهنها كما في المرحلة الاولى
بعد الانتهاء قطعيها حسب الشكل في الصورة
اخبزيها في الفرن مدة 45 دقيقة حتى تنتفخ قليلا و تأخذ اللون البني المذهب
الفاتح . ضعيها على منصب معدني . و حالا صبي العسل الممزوج مع ماء زهر
البرتقال فوق البقلاوة
اتمنى تنال اعجابكم و تشاركوني بوصفاتكم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى