بث مباشر 
الرئيسية
الأحداث
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
منتديات العماريةالمدير الفنى للمنتدى
- الجنس :
عدد المساهمات : 6535 نقاط التميز : 15981 تاريخ التسجيل : 18/04/2009 العمر : 34 الموقع : http://bit.ly/Llerty
شرح عمل تورتة صغيرة بالمربى بالشرح المصور
الجمعة 19 أغسطس - 13:52
.
العجينة
شرح عمل تورتة صغيرة بالمربى بالشرح المصور
العجينة
- 150 غ مارغرين
- 75 غ سكر مسحوق
- 1 بيضة
- 1 صفار بيضة
- فانيليا
- قرينة : حوالي 400 غ إلى 450 غ
- 1 كيلة مربى
- 2 كيلات كاكاو مرحي
- جيلاتين
- لوز منسل أو كاوكاو مطحون
حضري المقادير اللازمة ثم حضري الحشو بخلط المربى و الكاكاو
في اناء … اخلطي المارغرين و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة
و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى
أضيفي الفانيليا و الفرينة تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال
على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم ثم افرشيها في مولات صعيرة
املئها بملعقة صغيرة من الحشو
ذريها باللوز المنسل او الكوكاو المطحون ثم هيها بالفرن
بعد الطهي اطليها بالجيلاتين في اناء … اخلطي المارغرين و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة
و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى
أضيفي الفانيليا و الفرينة تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال
على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم ثم افرشيها في مولات صعيرة
املئها بملعقة صغيرة من الحشو
ذريها باللوز المنسل او الكوكاو المطحون ثم هيها بالفرن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى