منتديات العمارية
لبسم الله
salaùm
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائرفي منتدى العمارية هذه الرسالة تبين انك غير مسجل معنا الرجاء التسجيل للأستفادة منكم ..؟؟ وان كنت مسجل من قبل فالرجاء تسجيل الدخول
Basketball Basketball Basketball جزاك الله كل خير

مع التحية al@dfg وردة وردة وردة



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات العمارية
لبسم الله
salaùm
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائرفي منتدى العمارية هذه الرسالة تبين انك غير مسجل معنا الرجاء التسجيل للأستفادة منكم ..؟؟ وان كنت مسجل من قبل فالرجاء تسجيل الدخول
Basketball Basketball Basketball جزاك الله كل خير

مع التحية al@dfg وردة وردة وردة


منتديات العمارية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
منتديات العمارية
منتديات العمارية
المدير الفنى للمنتدى
المدير الفنى للمنتدى
الجنس : ذكر السرطان
عدد المساهمات : 6535 نقاط التميز : 16182 تاريخ التسجيل : 18/04/2009 العمر : 35 الموقع : http://bit.ly/Llerty

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" Empty حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور"

الجمعة 19 أغسطس - 13:52





حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 8





مقادير العجينه












3 دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن






ملاحظة:






بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا








الحشو


3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة


في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة


تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها


نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 7








نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 6







حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 5






حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 4






نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة



حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 3


توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي



وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 2


وتزين بحبات السمسم



حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" 1

imedovic
imedovic
الجنس : ذكر الثور
عدد المساهمات : 1 نقاط التميز : 4605 تاريخ التسجيل : 16/04/2012 العمر : 31

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" Empty رد: حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور"

السبت 21 أبريل - 17:34
شكرا على المجهود
amilaz
amilaz
الجنس : انثى الجدي
عدد المساهمات : 9 نقاط التميز : 4749 تاريخ التسجيل : 02/12/2011 العمر : 48

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" Empty رد: حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور"

الإثنين 30 أبريل - 13:18
كنت ابحث عنها شكرااااااااااااااااااااااااا جزيلا اااااااااااااااااااا
ناي الكلمة
ناي الكلمة
الجنس : انثى الاسد
عدد المساهمات : 2093 نقاط التميز : 8560 تاريخ التسجيل : 31/03/2012 العمر : 31 الموقع : في قلب كل من يحبني

حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور" Empty رد: حلوى الضفيرة من مطبخ السيدة رزقي "بالصور"

الأربعاء 2 مايو - 17:24
انشاء الله نجربها merci..- **ICI
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى