النــــــــونــــــو

النـــــــــــــــــــــــــــــــــــــونــــــــــــــــــــــــــــــو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هي من اشهى الاكلات........ وهي وجبتي المفضلة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات

2 حبة بطاطا
200 غم جبن موتسريلا( او اي جبن آخر)
رشة ملح
1 بيضه
فتات الخبز
زيت للقلي

للصلصه
2 حبات طماطم مقطعه
سن ثوم
6حبات زيتون اخضر مقطع
ملح
قرن فلفل احمر حار
بهارات......وخلااااااااااااااص

إرشادات الطهو

1- نسلق البطاطا بقشرتها
2- ..............رها بعد ان تستوي ونمعسها بواسطة ملعقعه خشبيه
3- نملحها ونتركها تبرد
4- نشكل من البطاطا اممعوسه كرات بحجم كرات البينج بونج
5- نسوي كرة البطاطا وندخل بكل واحده شريحة جبنه موتسريلا( او اي جبنة اخرى)
6- نغلقها ونشكلها على شكل اسطوانه
7- نبلل اسطوانات البطاطا بالبيض ثم نغمسها بفتات الخبز وقليها بالزيت العميق والحامي

الصلصه
في مقلاة نضع الزيت ثم نضع الطماطم المقطعه , الثوم, الملح , البهارات ,الفلفل الاحمر ونغطيها ونتركها تطهى ثم نضيف لها القليييييل من الماء والزيتون ونخليها تطهى قليلا تقريبا 5 دقائق. نسكب الصلصة على اصابع البطاطا ..........وبالهنـــــــــــاء والشفاء.

هذي اكلة من دارنـــــــــــا ياريت تجربوها وتردولي لخبر..........مع تحيـــــــــــاتي bright smile